Címke: főzőverseny

Farsangi Disznótorosok, Kocsonya készítő, Kolbásztöltő versenyek, Fánkfesztiválok, GasztroFesztiválok 2025. február 6-12. I. oldal

A következő „rendezvényhéten” ár érdemws lesz mélyebbre merülni a Farsangi Gasztronómia hagyományos és hagyományőrző rendezvényeibe. A következő héten 17 településen találtunk jobbnál-jobb „disznóságokat”, nem is fért el egy oldalon. A kemény disznóételek után átruccanunk egy kis Farsangi Fánkra is a II. oldalon.

Farsangi Disznótorosok, Kocsonya készítő, Kolbásztöltő versenyek, Fánkfesztiválok, GasztroFesztiválok 2025. február 6-12. I. oldal

1. A térség legnagyobb heti gasztronómiai rendezvénye vitatatatlanul a XV. Fonyódi Kolbászfesztivál február 7-9 között.
A kolbásztöltő versenyek és a sztárfellépőkkel teletűzdelt programok több helyszínen és két szinpadon zajlanak.
A részletes programokat a fesztivál programhonlapján érdemes követni:
https://kolbaszfesztival.info/fonyod/program-2025/
Kedvcsinálóként néhány fellépőt kiemelünk: 4S Street, Delta, Fonyódi Betyárok néptánc, Zero Bulizenekar. Desperado feat Timi, Dupla Kávé, Rudán Joe, —

2. Kocsonya és Disznótoros Fesztivál Balatonalmádiban a Wesselényi Strand főbejáratánál február 7-9.
Egy 100 méternél is hosszabb kolbászt szeretnének megtölteni. 14:00 órától meg lehet kóstolni az elkészült órási kolbászt, melynek egy részét felajánlják majd adományként. A programon kolbásszal, kocsonyával, véres hurkával, májas hurkával, frissen sült vérrel, töltött káposztával és más finomságokkal várják a vendégeket. A hazai borászatok, pálinkafőzdék és sörfőzdék mellett nemzetközi kínálat is megtalálható lesz a fesztiválon….
https://www.veol.hu/helyi-kozelet/2025/02/balatonalmadi-kocsonya-disznotor-fesztival3. XIII. Csepeli Disznótor a Napközis Táborban február 8.
A belépőjegy ára 700 forint, amely beváltható egy pohár teára vagy forralt borra.
A részletes program a Gotravel.hu-ról: https://gotravel.hu/program-csepeli-disznotor
Néhányan a felépők közül: Csepeli Német Nemzetiségi Ifjúsági és Gyermek Táncegyüttes, Nagytarcsai Vencsok Asszonykórus. Márió, a Harmónikás4. Községi Disznótor Alsónémediben a Faluház udvarán február 8. 7 órától.
Forrás Ráckeve Tourinform

5. Vác Disznótoros Fesztivál a Vörösház udvarán február 8.
A programokban családi hurka és kolbásztöltés, fergeteges koncertek, állatsimogató, játékpark és gasztro utca …
A fellépők között a Váci Néptáncegyüttes, Pedrofon zenekar, Irigy Hónaljmirigy…
A részletes program a Gotravel.hu-ról: https://gotravel.hu/program-vac-disznotoros-fesztival6. III. Kocsonya és Disznótoros Napok a Velence Korzón február 7-9. ingyenes és kutyabarát rendezvény.
A kínálatban disznótoros ételek, kürtőskalács, churros, gofri, házi kolbászok, édességek, forralt borok, pálinkák…7. III. Perkátai Böllérverseny a Győry-kastély kertjében február 10.
Hagyományos disznóvágás, böllérverseny, kóstolókkal…8. XII. Vámosi Lencse- és Hurkafesztivál Nemesvámosban az új Sportcsarnokban február 8.
Hurkakészítő, lencseételfőző verseny, kézműves foglalkozások, termelői piac, Kalap Jakab-koncert, fellépők,…
Részletek: https://www.veol.hu/helyi-kozelet/2025/02/lencse-es-hurkafesztival-vamos9. XII. Farsangi disznótoros Reziben a Laky Demeter Turistaháznál február 8.

10. Disznóvágás Palóznakon a Tájház udvarán február 8. 8 órától.11. „Udvari Disznótoros ” Balatonudvariban február 8. 12.30.12. X. Bakonybéli Hagyományőrző Falusi Disznóvágás a Faluház előtti téren február 8. 8 órától

Folytatás a II. oldalon!

Farsangi Disznótorosok, Kocsonya készítő, Kolbásztöltő versenyek, Fánkfesztiválok, GasztroFesztiválok 2025. február 6-12. II. oldal

A Hagyományos Farsangi Disznótorosok „Ahány Ház, Annyi Szokás” ellenére hasonló menetrenddel kezdődnek, a helyi sajátosságok a feldolgozásnál és a kóstolásra kész ételeknél derülnek ki. Addig, Fogópálinka – Ölés- Pörzsölés – közben azért egy kis kupicányi „védőitóka” is előkerül és következhet a feldolgozás, közben kóstolók, reggeli…. és így tovább!!!

Farsangi Disznótorosok, Kocsonya készítő, Kolbásztöltő versenyek, Fánkfesztiválok, GasztroFesztiválok 2025. február 6-12. II. oldal

13. Drávamenti Böllérverseny Darányban február 8.
A versenyen részt vevő böllércsapatok a helyszínen levágott sertések feldolgozásával készítenek ízletes hurkákat, kolbászokat és egyéb toros ételeket, bemutatva a húsfeldolgozás hagyományos módszereit.
A látogatók frissen sült finomságokat, forralt bort és házias ízeket kóstolhatnak, miközben színes programok szórakoztatják őket.
video

14. Ormánsági fehérhurka fesztivál Sellyén február 8. 8 órától.
A fehérhurka egy helyi jellegzetes ételre alapozott, hosszú évek óta megrendezett gasztronómiai rendezvény. A hagyományos disznóvágás, feldolgozás után 13 órakor lesz az elkészült ételek – fehérhurka, véreshurka, kolbász – és a terített asztalok zsűrizése. A helyszínen kézműves sör, kürtőskalács, édesség, hurka, kolbász, fehérhurka, füstöltáru és kézműves termékek vásárlására is lesz lehetőség. Az egész napos jó hangulatról a Forte Brass Band és a Misina Zenekar gondoskodik.

15. Városi Disznótoros és Helyi Termékek Vására Szolnokon az Aba-Novák Agórában február 11. 8 órától.
A Városi Disznótoroson kolbászt, hurkát, tepertőt, pecsenyét kóstolhatsz, az üstökben toros káposzta rotyog, a helyi termelők pedig savanyúságaikat, sajtjaikat, mézeiket, lekvárjaikat, házi süteményeiket kínálják. Farsangi télűzés a Vaga Banda Gólyalábasaival..16. Hajdúsági Disznótor Hajdúböszörményen február 8.
Hagyományos disznótor, hagymás vérrel, a hurkával, a kolbásszal, a toroskáposztával, és a hamisítatlan böszörményi cukros-májas hurkával, népművészeti programokkal, kóstolókkal…17. XVII. Lápi Disznótoros Nagyecseden február 8. 6 órától.
Fógópálinka, Disznószúrás és feldolgozás határon túli részvevőkkek is, fellépnek Hagyományőrző csoportok és a Döndi Duó.18.  Cserépváraljai Élőzenés Disznótoros Rendezvény a . Turisztikai Fogadóközpontban február 8.

19.  Manna Böllér Nap Vattán a Közösségi téren február 8.

A Farsang nélkülözhetetlen kelléke a Farsangi Fánk! – és más hasonló nyalánkság.
Ezen a héten tészta- és fánkillat lengi körül Csömört, Monort, Balatonakalit és Vámosszabadit!

1. XXVI. Hájastészta- és fánksütő verseny és XII. Lekvárfőző Verseny Csömörön a PSMH-ban február 8. 14 órától.
A versenyző csoportok helyben készített süteményeiből a helyszínen megvásárolható kóstolójeggyel ehetnek a látogatók.
Kísérő programokban népzenei előadók.

2. XIII. Falánk Fánkfalók Találkozója Monoron a Kult Pincében február 9. 13 óra.
Monor Hegyessy Lions Club szervezésében. Jótékonysági fánksütés a nehéz sorsú gyerekek és családok megsegítésére!
Gyermek farsangi jelmezverseny, Békeposzter rajzpályázat eredményhirdetése.3. XX. Borfőző verseny és farsangi Fánkbál Balatonakaliban február 8. 12 óra.
Program:
Egész nap sül a finom farsangi fánk!
13 órától borfőzés
12 órától retrozene,
12-13 óráig a versenyfánkok leadása
12-14 órakor borkorcsolya leadása, zsűrizés
14 től táncos játékok
15 től gólyalábasok
17 kor eredményhirdetés
18 órától Fánkbál- élő zenével- asztalfoglalás szükséges

4. Farsangi Fánkbuli Vámosszabadiban február 9. 15 órától.
Fánkimádó Gróf úr érkezik a Faluház dísztermébe!! Őméltósága fogadása során fánkkóstolás és fánkevő verseny, sőt! fánkfújó verseny is lesz!
https://vamosszabadi.hu/farsangi-fankbuli/?future=all